La kombucha es un refresco funcional, es decir, tiene propiedades beneficiosas para la salud y además se puede tomar siempre que nos apetezca. Como Kombucha Spring es una bebida probiótica, te beneficiarás de sus propiedades a la vez que disfrutarás de su sabor y frescor siempre que quieras. ¡Así de simple!

Es importante que no la agites y que la mantengas refrigerada.

Nuestro consejo: una vez hayas probado la kombucha el cuerpo te la pedirá de forma natural, así sabrás cuando es el momento perfecto para la siguiente. Si no sabes por dónde empezar, te recomendamos nuestro Oceanic Pack, con el que te podrás iniciar probando todos nuestros sabores. Encuéntralo en nuestra tienda online.

Kombucha Spring no es una medicina, ¡por lo que te la puedes tomar siempre que quieras! Aquí algunas ideas:

– Puedes empezar el día con una buena kombucha y sentir cómo te revitaliza, te aporta energía y está buenísima.
– Puedes reservártela para la comida, ya que se complementan a la perfección.
– Quizás entrenas duro y tomarla justo después de ese gran esfuerzo es la mejor recompensa.
– Te apetece darte un gustazo.
– Quieres ir a tomar algo con tus amistades y prefieres una buena kombucha en vez de cerveza o bebidas azucaradas.
– Te la llevas a la playa porque cuando hace calor entra mejor que nunca.

Sea cual sea la ocasión, siempre tienes una oportunidad para tomar tu Kombucha Spring. Lo importante es disfrutarla a tu ritmo.

Lo creas o no, Kombucha Spring tiene un tiempo de vida de un año. Sí, ¡lo has oído bien! Al ser un fermentado sin pasteurizar, Kombucha Spring puede estar hasta un año sin ser abierta en tu nevera. Es muy importante mantenerla en frío para no reactivar la fermentación y así no alterar el sabor. Una vez abierta recomendamos tomarla en un período de 7 días. Echa un vistazo a nuestra tienda online y elige tu primera kombucha.

Kombucha Spring debe guardarse en fío por una razón muy sencilla: al ser un fermentado con bacterias y levaduras beneficiosas para la salud, Kombucha Spring es un alimento vivo. Estando en frío nos aseguramos de que mantenga todas sus propiedades. De tenerla a fuera, a temperatura ambiente, podría seguir fermentando y su sabor se alteraría ligeramente, así como su equilibrio.
¡No te preocupes si te olvidaste de ponerla en la nevera durante un par de horas!  La cuestión es que no se quede sin refrigerar durante más tiempo. Ponla en frío en seguida y disfruta de tu Kombucha Spring.

Al ser un producto perecedero, no nos es posible hacer devoluciones ya que según lo dispuesto en el artículo 103, apartado d), del Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias, el derecho de desistimiento no será aplicable a los contratos que se refieran a “el suministro de bienes que puedan deteriorarse o caducar con rapidez”.

La kombucha es esencialmente un alimento vivo. Esto significa que el proceso de fermentación es posible gracias a la presencia de levaduras y bacterias beneficiosas para tu salud, razón por la cual no la pasteurizamos. Y aunque la elaboramos bajo condiciones de total seguridad, es posible que algunas mujeres embarazadas y/o lactantes elijan no tomar kombucha durante ese período de tiempo. Si quieres tomar kombucha pero no estás segura, te recomendamos consultarlo con tu médico para tomar tu decisión final. ¡Y siempre tendrás más Kombucha Spring esperándote!

La kombucha comercial, es decir, la que encuentras en las tiendas, es la más segura para tomar. Como artesanos profesionales, te podemos asegurar que Kombucha Spring se elabora en condiciones de máxima seguridad alimentaria y con los ingredientes de mejor calidad y siguiendo exigentes protocolos de sanidad. De esta manera, evitamos cualquier riesgo que se pudiera dar, por ejemplo, durante la elaboración de kombucha en casa. 

Lo creas o no, Kombucha Spring tiene un tiempo de vida de un año. Sí, ¡lo has oído bien! Al ser un fermentado sin pasteurizar, Kombucha Spring puede estar hasta un año sin ser abierta en tu nevera. Es muy importante mantenerla en frío para no reactivar la fermentación y así no alterar el sabor. Una vez abierta recomendamos tomarla en un período de 7 días. Echa un vistazo a nuestra tienda online y elige tu primera kombucha.

Se sabe que el origen de la kombucha debe estar en Asia, donde lleva miles de años siendo consumida. En los países del este de Europa también ha sido elaborada durante siglos bajo el nombre de Kvass. Es a través de guerras y rutas comerciales que la kombucha ha llegado al resto de Europa y America. En los años sesenta, la kombucha era consumida intensamente por las comunidades hippies, de ahí se la conociera como el té “hippie”. En 1995 se estableció la primera marca comercial de kombucha en America, haciendo un boom que ha llevado a muchos productores a comercializar su propia kombucha. Desde entonces se ha extendido mucho y muy rápidamente hasta el día de hoy.

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El SCOBY es uno de los ingredientes principales de la kombucha. Al ser una simbiosis de bacterias y levaduras, esta consume azúcar durante del proceso de fermentación para terminar convirtiendo el té negro en deliciosa kombucha.

El SCOBY suele tener forma de círculo y es posible que te lo encuentres, en pequeñas cantidades, en tu Kombucha Spring. ¡No temas!  Puedes tomártelo como parte de tu kombucha, pues es beneficioso gracias a su alto contenido probiótico.

Como te contamos en la pregunta anterior, ¿Qué es el SCOBY?, lo que ves en tu Kombucha Spring es el ingrediente gracias al cual existe la kombucha. Es posible que encuentres pequeñas cantidades de SCOBY y levaduras en forma de poso en tu Kombucha Spring. ¡Esto no es más que la confirmación de que es un alimento vivo! Puedes bebértela sin miedo, pues estos posos están cargados de beneficios para tu salud.

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El azúcar integral de caña, junto al té negro, es uno de los  ingredientes principales para hacer kombucha. Durante la fermentación, el SCOBY consume el azúcar en casi su totalidad, convirtiendo el té en deliciosa kombucha. El poco azúcar que queda en la kombucha es residual, nunca añadido ya que no reintroducimos azúcar en la kombucha una vez está fermentada. Esta es una diferencia importante, ya que no todos los azúcares tienen la misma naturaleza ni se comportan de la misma manera. Durante la fermentación, las bacterias procesan el azúcar integral de caña conviriténdolo en los responsables de sus propiedades beneficiosas, entre otras.

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La kombucha contiene trazas mínimas de alcohol cuando es elaborada artesanalmente, como es el caso de Kombucha Spring. Estas trazas son absolutamente normales y se encuentran en otros alimentos fermentados como el kéfir, el kimchi o el chucrut.

Nuestra kombucha contiene menos del 0.5% de alcohol, por lo que la normativa la considera como bebida no alcohólica. ¡No notarías nada por muchos botellines que te bebieras! De hecho, el contenido es tan bajo que se considera un refresco apto para el público en general. No obstante, de padecer alguna sensibilidad al alcohol, te recomendamos siempre consultar con tu médico antes de tomarla.